Cocedores de Vapor Directo
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Línea:
COCINAS INDUSTRIALES

COCEDOR DE ALIMENTOS A VAPOR DIRECTO MARCA INTER* 
Para cocinas y comedores institucionales.
Con calentamiento a vapor, gas o electricidad.
En este equipo usted podrá realizar la cocción al vapor de verduras, carnes, aves, pescados, pastas, etc.

 
 CARACTERISTICAS:
 
 

 

 


 


 

  

>  Cocedor a vapor de baja presión (0.42 kg/cm2) para alimentos.
>  Nuestros cocedores pueden ser con calentamiento a vapor, con gas o energía eléctrica.
>  Con dos o tres compartimientos de acero inoxidable tipo 304 acabado sanitario.
>  Cierre hermético a través de empaque perimentral y volante con cierre tipo submarino.
>  Cada compartimiento cuenta con soportes removibles para la colocación de charolas.
>  Válvula de seguridad.
>  Características especiales de acuerdo a sus necesidades.

     
OPCIONALMENTE:
     
 

 

 

 

>  Tapa con mecanismo de resorte para mantenerla abierta o cerrada.
Tapa de sobreponer.
>  Tapa de dos partes.
>  Manguera para limpieza y llenado.
>  Canastilla.
>  Accesorios para el control de alimentación de vapor y recuperación de condensado.
>  Accesorio para el control de la presión de vapor.